302 จำนวนผู้เข้าชม |
ดีเอ็นเอ (DNA) เป็นสิ่งที่เราได้รับมาจากพ่อแม่ โดยมียีนเป็นตัวกำหนดลักษณะทางชีวภาพ รวมถึงสุขภาพ แต่การแสดงออกของยีนนั้นได้รับผลกระทบจากอาหารการกิน พฤติกรรมสุขภาพ สิ่งแวดล้อม เป็นต้น ซึ่งสิ่งเหล่านี้สร้างการเปลี่ยนแปลงในเซลล์ เปลี่ยนแปลงข้อมูลการกำกับการแสดงออกของยีน เรียกว่ากลไก Epigenetic หรือสภาวะควบคุมเหนือพันธุกรรม ซึ่งการเปลี่ยนแปลงทาง epigenetic ย่อมส่งผลต่อสุขภาพ โรคภัยต่าง ๆ รวมถึงความชรา นอกเหนือจากอาหาร ไลฟ์สไตล์ สิ่งแวดล้อม การเลี้ยงดูในวัยเด็ก การพักผ่อนนอนหลับ และการออกกำลังกาย สิ่งผลต่อการเปลี่ยนในระดับ epigenetic และส่งผลต่อสุขภาพในที่สุด
Epigenetic คือ การศึกษาถึงปัจจัยที่กำกับการแสดงออกทางยีน ซึ่งการเปลี่ยนแปลงทาง Epigenetic คือการเปลี่ยนแปลงของชุดคำสั่ง ที่ใช้กำกับการแสดงออกของยีน ส่งผลต่อกระบวนการชีวภาพ ตั้งแต่ระดับเซลล์ อวัยวะและระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย ดังนั้นข้อมูล Epigenetic จึงมีประโยชน์เป็นอย่างมาก เมื่อเทียบกับข้อมูลทาง Genetic เนื่องจาก Genetic เป็นเพียงสิ่งที่กำหนดถึงสิ่งที่ร่างกายจะแสดงออก ในขณะที่ข้อมูล Epigenetic คือการกำกับการแสดงออกของยีน ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพ โดยเฉพาะความชราทางชีวภาพ
เนื่องจากสภาวะทาง Epigenetic สามารถย้อนกลับได้ ดังนั้นข้อมูลนี้จึงถูกนำมาใช้ในด้านเวชศาสตร์การชะลอวัย (Anti-Aging and Longevity) ด้วยการตรวจเลือด เพื่อหาตัวระบุอายุทางชีวภาพ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจการเปลี่ยนแปลงของ epigenetic
ตรวจ อายุชีวภาพจากการแสดงออกของยีน (Epigenetics)
สิ่งที่เราจะทราบ ดังนี้
