252 จำนวนผู้เข้าชม |
ภูมิแพ้อาหารเฉียบพลัน กับ ภูมิแพ้อาหารแฝง ต่างกันอย่างไร?
หลายคนอาจคิดว่าการแพ้อาหารทั้ง 2 แบบนี้มีอาการเหมือนกัน แต่แท้จริงแล้วทั้งสองมีอาการที่แตกต่างกัน ดังนี้
การแพ้อาหารเฉียบพลัน เมื่อร่างกายรับประทานอาหารที่แพ้เข้าไปเพียงเล็กน้อยก็ตาม ร่างกายจะเข้าใจผิดว่าสิ่งที่รับประทานเข้าไปเป็นอันตรายต่อร่างกาย จึงเกิดปฏิกิริยาแบบเฉียบพลัน โดยอาการมีดังนี้
เกิดผื่นคันตามร่างกาย อาเจียน ท้องเสีย หรือเกิดภาวะช็อค หายใจติดขัด หอบ ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้อย่างรวดเร็ว
อาการแพ้สามารถทำให้ถึงขั้นเสียชีวิตได้
ภูมิแพ้อาหารแฝง เมื่อร่างกายได้รับอาหารที่แพ้เข้าไปจะมากหรือเล็กน้อย ก็จะไม่แสดงอาการในทันที แต่จะเกิดอาการเมื่อผู้ป่วยรับประทานอาหารชนิดนั้นซ้ำๆ
แสดงอาการช้าหลังรับประทานไปแล้วหลายชั่วโมง อาการขาดเอนไซม์ย่อยอาหารหรือร่างกายไวต่อสารบางชนิด
ไม่รุนแรงแต่สามารถเป็นโรคเรื้อรังได้
โดยการตรวจจะช่วยป้องกันอาการแพ้อาหารทั้ง 2 ชนิดได้
